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湖北气调冷库保鲜果蔬储藏管理：一、选择优质产品，气调贮藏对新鲜果蔬要求很高，原料自身不好，贮藏技术再都不可能获得满意的效果。二、产品入库和出库时按品种分类贮藏，不要混贮，入库时，除留出必要的通风、检查通道外，尽量减少气调间的自由空间。这样，可以加快气调速度，使果蔬快速进入气调贮藏状态。三、果蔬预冷和空库降温，入库前行空库降温，将围护结构的蓄热排除。新鲜产品采收后立即预冷...