微波炉中加热饭盒的安全之道与危害辨识原理使用技巧与对策对比

微波炉加热原理与使用技巧：辨识危害、选择容器的对策

一、微波炉如何运作？

微波炉利用磁控管将电能转变为微波，食物吸收后，极性分子以每秒24亿5千万次的速度快速振荡，产生大量热能，使食物煮熟或加热。

二、如何安全使用微波炉？

选择符合新标准的品牌产品，并远离天然气等管道。

操作步骤包括选择功率、时间和开始键。

三、适宜与不适宜在微波炉中加热的容器

耐高温材质且可穿透的容器适合在微波炉中加热。玻璃容器需谨慎，不同类型有不同耐热性；硼硅酸玻璃和塑料若标注“可微波”，则可以使用。陶瓷饭盒也适用，但需避免裂纹或色彩花纹；竹木饭盒仅限短期熟食，不应生食。此外，一些材料如金属（金属饭盒）、不锈钢、铝箔纸等均不可用于放入 微波炉加热，因为它们可能引起火花或损坏设备。

四、一些重要提醒

不要随意放置任何东西在micro wave 中，加熱後會發生什麼事情？這是關於安全性的問題。

它們不能長時間放在hot水中，因為它們會變形或者破壞。

在micro wave 中溫度很高，所以不要將glassware 或其他非耐熱材料放在其中，這樣可能導致爆炸。

如果你需要cooking 大量food, 使用一個大的pot 或pan 而不是多個小碗，這樣可以更有效地散熱並減少飛溅的情況發生。