我来告诉你115度灭菌和121度灭菌的区别你真的懂吗

115度灭菌与121度灭菌的区别，你真的懂吗？

在我们的日常生活中，尤其是在医疗和食品行业，灭菌是一个不可或缺的环节。它不仅能确保产品的卫生安全，还能减少细菌等微生物的繁殖，从而防止传染病的发生。那么，你知道115度灭菌和121度灭菌之间有什么不同吗？下面，我就来告诉你。

首先，我们要了解一下什么是灭菌。简单来说，滅毒就是将物品表面的所有活着或潜伏在活细胞中的细菌、真菌、原虫等微生物杀死，使它们不能再生长和繁殖。这两种温度都属于高温消毒，它们各有优势。

115度滅燒主要用于一些对环境要求比较严格的地方，比如说医院里的急诊室或者手术间。在这些地方，对于设备进行快速消毒至关重要，因为时间紧迫。但是，这种温度虽然可以迅速达到消毒效果，但也可能会对某些材料造成损害，比如塑料制品。如果不是专门设计用以承受高温，那么使用115℃进行灭燒可能会导致这些物品变形甚至破裂。

而121℃则通常被称为“沸点+1”，因为水在标准大气压下的沸点是100℃加上21℃（即一巴氏大气压），所以这个温度更适合使用蒸汽作为媒介来进行消毒。这种方法对于那些无法耐受高温但又需要彻底清洁的手套或者其他医疗器械来说非常有效。此外，由于蒸汽能够渗透到物体内部，因此它能够更深入地去除污垢和微生物。