美的微波炉省心做饭懒人一分钟鸡蛋羹5分钟内轻松蒸蛋

作为一位在美食领域创作的专业人士，我经常会利用微波炉来快速准备各式各样的食物，比如煎蛋、煮饭、土豆泥甚至是蒸蔬菜。通过这些懒人方法，我发现用微波炉制作鸡蛋羹简直太方便了！

在我的家中，我们经常会尝试不同的口味，既有咸也有甜。今天我要分享的是一款简单又美味的懒人鸡蛋羹配方，这绝对是一个省心的好选择。

以下是我们制作这道美食所需的材料和步骤：

材料

鸡蛋 2个

开水（降温到80-90度）与鸡蛋液量相同

酱油 1小勺

芝麻油/香油 1小勺

步骤

准备2个鸡蛋和一个碗，如果喜欢咸的话，还需要酱油和芝麻油；如果喜欢甜的话，可以准备蜂蜜。

将鸡蛋打入碗中，用勺子或筷子将其打散均匀。

先将开水放置至80-90度，然后倒入与鸡蛋液相同量的热水，并搅拌均匀。如果没有准确测量，可以另取一个同样大小的碗倒入热水，一直倒至两者的量相等后再倒入鸡蛋液。

搅拌完毕后，将装有混合物的小碗放入微波炉内，上面可以盖上可用的盖子或者反扣一个盘子。

微波加热40秒左右（具体时间根据个人家中的微波炉功率调整），松下1200W，10级火力即可。

完成后的产品，如果喜爱咸口，可在上面淋上酱油及芝麻油；如果喜爱甜口，则加入蜂蜜，即刻享用。

小贴士：

使用微波炉时，由于不同品牌和型号可能存在差异，建议根据自己家的实际情况进行调整。此外，素材品质也会影响最终产品，所以请尽量选择新鲜优质原料。

鸡蛋营养价值：

健脑益智：含有丰富胆固醇，对神经系统和身体发育具有重要作用，有助于改善记忆力。

保护肝脏：其中含有的卵磷脂能促进肝细胞修复，对预防肝脏疾病有一定的效果。

防治动脉硬化：研究表明从egg, walnuts, pork liver提取出的卵磷脂可以显著减少患心血管病人的胆固醇水平，从而起到了预防动脉硬化作用。

预防癌症：硒元素为抗氧化剂，对体内癌症细胞有抑制作用，是长寿生活的一部分组成部分之一。

延缓衰老：铁元素对于造血功能至关重要，同时参与运输氧气和营养物质过程，因此铁元素不足导致缺铁性贫血，使皮肤失去光泽也是不容忽视的事实之一。

鸡蛋禁忌：

1.,未熟之生雞不能入口；

2.,产妇分娩後體力消耗大，但消化吸收能力減弱，不宜大量攝取；

3.,每天吃一個足夠長壽者延年益壽之經驗；

4.,新鮮無裂痕且表面白色粉末覆蓋，无光泽手摸粗糙感輕摇無聲對於新鮮程度評估；

5.,臭、毛、生雞忌食沾染細菌注意安全衛生進行打攣時檢查;

6.,婴幼儿、老年人及病患者应避免烫制方式，而应采用煮或蒸法烹调以保证健康安全。