微波炉加热剩菜该用哪种容器才能更好地利用微波炉置物架呢

外出用餐时多余的食物，回家后再次享用，不仅节约了开支，也符合绿色环保的理念。但在微波炉中加热这些食品时，选择合适的容器至关重要。据成都中医药大学公共卫生学院食品科学教研室王娟老师介绍，使用陶瓷制品是首选，因为它们经历了高温烧制，对温度变化非常稳定。在选择陶瓷容器时，最好选择素色的那一面，因为颜色的釉料可能含有重金属，这些金属在加热过程中可能迁移到食品中。

如果不能找到陶瓷容器，可以考虑耐热玻璃制品。玻璃主要由硅酸盐组成，对酸碱性质较稳定，而且无毒无味。不过，在购买耐热玻璃饭盒时，要注意以下两点：第一、确保其为耐热玻璃，以防加热导致破裂；第二、尽量选用无色玻璃，因为颜色的着色剂可能含有重金属，有害健康。此外，一种名为“水晶玻璃”的产品，由于其易释放铅等有害物质，应当避免使用。

塑料材质虽然普遍，但不建议直接放在微波炉内加热，只有PP材质的塑料餐具才可接受。这是因为其他类型的塑料在加热过程中的稳定性不足。最后，无论何种材料，都要远离使用金属材质餐具，因为它会产生火花甚至爆炸风险，因此绝对禁止将其放入微波炉内。